方秀华胡辣汤料是产自河南省郑州市金水区的北方复合调味食材，以满足家庭及小型餐饮门店制作河南胡辣汤的需求为核心，结合区域内传统胡辣汤调味思路，将多种香辛料、淀粉类、脱水蔬菜等原料按比例复配而成，操作简便，风味贴近本地日常食用的胡辣汤口感。
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方中山胡辣汤料是产自河南省郑州市金水区的工业化包装型胡辣汤预制调味料，针对家庭及餐饮端均可使用，以胡椒、辣椒为主的辛香风味调配比例突出，需搭配牛羊肉、粉条等食材煮制，成品汤色红亮，是河南本地家庭早餐市场份额较大的胡辣汤预制调料品牌，也通过电商等渠道销往全国多地区。
金水玫瑰是河南省郑州市金水区依托城郊黄河冲积平原的自然条件，发展培育的兼具观赏与深加工价值的玫瑰品种，以花型饱满、香气浓郁、色彩艳丽著称，其新鲜花瓣或干制品常被用于制作玫瑰茶、玫瑰酱、玫瑰酒等，是金水区特色农产品加工产业链的核心原料之一。
凤凰台香油是河南省郑州市金水区凤凰台街道产出的传统芝麻香油，以当地及周边优质单季白芝麻为原料，采用传统水代法小磨工艺制作。成品色泽棕红透亮，香味浓郁持久，口感细腻不涩，是郑州本地及河南部分地区家庭烹饪、凉拌调味的常用油品，也是部分特色豫菜的必备配料。
凤凰台大米是河南省郑州市金水区凤凰台街道周边区域产出的粳稻米种，依托金水河与贾鲁河故道形成的局部冲积土壤、温和湿润的气候条件种植，米粒外形短圆饱满，色泽呈半透明的玉白色，在郑州地方物产中占据一定位置，是郑州市民日常主食选择之一。